Đây là phương pháp ăn uống chậm rãi và tập trung hoàn toàn vào bữa ăn.
Đương nhiên là bữa ăn sẽ không có ti vi và cũng không nói chuyện với bất kì ai. Hãy nhìn kĩ hình dạng của từng món ăn, cảm nhận cảm giác khi cắn rồi nhai, nuốt từng miếng.
Hãy thử dành hẳn 30 phút đến 1 tiếng để tập trung vào bữa ăn. Giống như trên thế giới có bài tập chánh niệm là ăn một hạt nho khô trong 5 phút cũng khá nổi tiếng.
Các bạn có thể tìm hiểu thêm về phương pháp Ăn trong chánh niệm qua video dưới đây của thầy Thích Nhật Hạnh (tiếng Anh)
